인공 식품 착색 및 ADHD 증상

소아과 의사 인 Bejamin Feingold는 1970 년대에 과다 증상을 가진 일부 어린이들이 인공 음식 착색제 나 방부제가없는식이 요법에 잘 반응한다는 것을 알게 된 이후로 ADHD 어린이의 부모는 자녀의 식단을 바꾸는 것이 자녀의 집중력을 높이고 제거하는 데 도움이되는지 알고 싶어했습니다. 정신병 치료제의 필요성.

Purdue 대학의 연구가 최근 ABC News에보고되었습니다. 2010 년 Clinical Pediatrics 저널에 발표 된이 연구는 많은 어린이들이 이전에 생각했던 것보다 훨씬 많은 인위적인 염료를 섭취 할 수 있으며, 이들 염료는 일부 어린이에게 ADHD 유형의 증상을 유발할 수 있음을 나타냅니다. 이 연구는 "ADHD에 대한 비 약물적 중재에 관심이 있거나 부모가 표준 치료에 반응하지 않는 부모는 자녀의 식단을 검사하도록 권장해야합니다. 관심이있을 때, 약물 치료를받는 어린이도 식품 및 첨가제 과민증에 대한 검사를받을 수 없습니다. "

미국에서는 식품 회사가 인공 색소가 제품에 얼마나 들어가는지를 보여줄 필요가 없습니다. 어린이들에게 인기있는 식품, 포장 된 아침 시리얼은 때로는 높은 수준의 식용 색소를 가지고 있습니다. Trix와 Cap'n Crunch Oops 모든 딸기에는 일부 연구에서 소수의 어린이에게서 ADHD 증상이 유발 된 수준이 있습니다. 대부분의 빵집 품목, 쿠키, 케이크, 아이스크림 (심지어 흰색 설탕 장식), 대부분의 사탕, 대부분의 청량 음료, 과일 펀치, 스포츠 음료, 젤라틴, 푸딩, 바베큐 소스, 절임을 포함하여 아이들에게 인기있는 많은 다른 일반적인 음식은 인위적으로 착색되거나 맛이납니다 , 스낵 식품, 수프 및 샐러드 드레싱.

식료품 제조업자는 퍼듀 (Purdue) 연구가 "매우 부정확하고 부정확 한 결과를 쉽게 만들어 낼 수있다"고 예측하고 또한 "우리 회사는 항상 모든 신흥 과학 및 과학 연구를 검토하고 모니터링하여 우리가 항상 가장 안전한 제품을 생산할 수 있도록합니다 아동 정신과 의사 역시 ADHD가 생물학적 기반의 질환이며 인공 식품 염료가 ADHD 증상의 원인이라는 과학적 증거는 오랫동안 주장 해왔다. Feingold 자신은 자신의 이론을 소개했을 때 그의 동료들로부터 엄청난 거부와 조롱을 받았다.

그러나 음식이 정신과 의사와 식품 산업에 대한 회의에도 불구하고 ADHD 증상의 원인이 될 수 있다는 생각과 많은 부모의 경험은식이 요법이 ADHD 증상을 감소시킬 수 없다는 견해와 모순됩니다. 한 어머니는 딸의 식단에서 인공 방부제, 인공 식품 염료, 설탕, 글루텐을 제거했을 때 ADHD를 위해 처방받은 Adderall이 더 이상 필요하지 않다고 말했다. 또 다른 어머니는 자신의 식단에서 같은 음식을 제거했을 때 아들의 틱 장애와 집중력이 사라진 것을 알았습니다. 과다 활동과 집중력 문제를 가진 아이들의 다른 부모들은 아이들이 GAPS (Gut and Psychology) 다이어트를 할 때 비슷한 결과를 보였습니다.

ADHD 유형의 증상을 가진 모든 어린이들에게 특정 식단을 배제하는 것은 효과가 없을 수 있지만 일부 아이들에게는식이 중재가 효과적 일 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 부모는 ADHD의식이 요법에 대한 정보는 자녀의 소아과 의사와상의해야합니다.

Copyright © Marilyn Wedge, Ph.D.

Marilyn Wedge, Ph.D. 유년기라는 A Disease의 저자 : 왜 ADHD가 미국 전염병이되었고, 알약은 미취학 아동을위한 것이 아닙니다 : 문제가있는 어린이를위한 마약없는 접근법.

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