똑똑한 사람들이 먹지 않는 6 가지 이유

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나는 최근에 스마트 한 사람들이 다이어트를하지 않는다는 책을 출판했습니다 : 최신 과학이 어떻게 당신이 무게를 영구적으로 잃을 수 있는지 (다 카포 – 평생 서적). TV, 라디오 및 팟 캐스트 주최자와 다른 사람들이 책을 홍보하는 과정에서 내가 다이어트를 한 적이 있는지 물어 본 적이 있습니다. 나는 거짓말을 할 수 없다. 나는 있었다. 나는 그렇게 말한다. 나는 혼자가 아니라는 것을 안다; 나의 연구에 따르면 대부분의 남성과 여성은 어느 시점에서 다이어트를하고 있습니다 (1). 우리는 약속에 유혹을 받기 때문에 그렇게합니다 : 하루에 파운드를 잃어 버리십시오. 편평한 배를 얻으십시오. 신진 대사를 증가 시키십시오. "신실하다".

싫어하는게 뭐야? 이건 어때? 이 다이어트는 효과가 없어! 데이터를 볼 때 (그리고 나는 자신의 경험을 반영 할 것입니다), 고통스럽게 명백해집니다. 똑똑한 사람들은식이 요법을하지 않으며 여기에없는 6 가지 이유가 있습니다.

  1. 다이어트는 당신 체중을 늘릴 수 있습니다. 잘 알려진 사실은 다음과 같습니다. 사람들이 때때로식이 요법을 할 때 체중을 줄이지 않을뿐만 아니라, 그들은 종종 체중이 증가합니다. 2 년 동안 다이어트하는 사람을 추적 한 한 연구에서, 평균 사람은 시작 (2)보다 기간 말에 더 많은 무게를 보였다. 그것은 보상이없는 많은 일입니다.
  2. 식이 요법은 귀중한 지력을 이용합니다. 사람들이식이 요법을 할 때는 대개 그들이 먹는 음식에 대한 기록을 남기거나 칼로리 나 설탕 또는 지방 그램을 "계산"하는 데 에너지를 소비합니다. 이것이 고갈 될 수 있음이 밝혀졌습니다. 실제로 다이어트하는 사람과 비 흡연자가 사용할 수있는 정신 에너지 (종종 "대역폭"이라고도 함)를 조사한 다이어트 연구자들은식이 요법을하는 사람들이 자신의식이 요법에 혼란을 느끼고 새로운 정보를 배우기가 더 힘들어한다는 사실을 지속적으로 발견했습니다. 문제 해결뿐만 아니라 낮은 자제력 (3, 4)을 가지고 있습니다. 아이러니 컬하지 않니? 다른 말로하면, 다이어트는 정신적 능력이 다른 것, 잠재적으로 더 중요한 일을 줄여줍니다.
  3. 식이 요법은 아이러니 컬 프로세싱으로 이어집니다. 이것은 아마도 예제를 통해 가장 잘 설명 할 수 있습니다. 이 운동을 해보십시오 : 제가하고 싶은 것은 초콜릿에 대해 전혀 생각하지 않으려 고 노력하는 것입니다. 초콜렛에 대해서는 생각하지 마세요. OK, 다음 10 초 동안 초콜릿의 모든 생각을 마음 속에 담아 마음을 깨끗이하고 10까지 센다. 어떻게 그게 갔습니까? 글쎄, 당신이 힘든 시간을 보내고 그 작은 운동을하면, 그건 당신이 꽤 정상적인 것을 의미합니다. 우리가 뭔가에 대해 생각 하지 않으려 고 할 때 우리는 그것에 대해 훨씬 많이 생각하는 경향이 있다는 것은 아이러니합니다 . 이것이 우리가 먹지 않으려 고하는 것을 먹지 않는 것이 그렇게 어려운 이유입니다.
  4. 식이 요법은 "나쁜 음식"(그러나 몇몇 나쁜 음식은 좋다)을 먹지 못하게합니다. 우리가 식단에서 "나쁜 음식"을 모두 제거하려고하면 과식을 하게 될 것이라는 증거가 있습니다. 규칙적인, 온건 한 방종을 우리 자신에게 허용하는 것이 좋습니다. 실제로 한 연구에서 사람들이 매일 달콤한 음식을 조금씩 먹을 수있게되었을 때, 과자에서 기권 한 비교 그룹보다 체중 감량 및 유지 가 더 쉬웠습니다 (5).
  5. 식이 요법은 폭음으로 이어집니다. 연구원은 실제로 이것을 "무엇 지옥?"현상이라고 부릅니다 (6). 우리가 다이어트를하고 필연적으로 탄수화물, 과자 또는 지방과 같은 특정 음식을 피할 것을 서약 할 때, 우리는 일반적으로 미끄러 워서 "왜이 지옥인가?"라고 생각하는 경향이 있습니다. 그런 다음 단 하나의 디저트를 먹는 대신에, 우리에게는 3 명이 있습니다. 그리고 한 도넛을 먹는 대신 네 마리를 먹습니다. 결국 우리는 월요일에 다시 식단을 시작할 것입니다. 그러나 잠깐 동안의 폭음은 체중 증가, 죄책감, 심지어는 자신에 대한 혐오감에도 기여할 것입니다. 우리의 정신과 허리 둘레는 처음부터 하나의 디저트를 먹는 것이 좋습니다.
  6. 다이어트에 실패 할 때마다 다른 사람의 돈을 벌 수 있습니다. 체중 관리를 연구하는 과학자들이 의문의 여지없이 알고있는 한 가지는 다이어트 산업이 다이어트를 실패 할 때 기뻐한다는 것입니다. 왜냐하면 우리는 다시 시도 할 가능성이 높기 때문에 더 많은 돈을 벌 수 있습니다! 처음 시도한 다이어트가 효과가 있었는지 상상해보십시오. 수십억 달러 규모의 업계가 사라질 것입니다.

나는 그것을 마지막으로 말할 것이다 : 똑똑한 사람들은식이 요법을하지 않는다. 그리고, 영리하게 되기에는 너무 늦지 않았습니다.

Charlotte Markey 박사의 스마트 피플 다이어트 (다 카포 평생 서적과 Nero)는 책이 판매되는 곳이면 어디에서나 이용할 수 있습니다. Twitter (@char_markey), Facebook (Dr. Charlotte Markey), Pinterest (Dr. Charlotte Markey) 및 내 웹 사이트에서 나를 팔로우 할 수 있습니다.

참고 문헌

1) Markey, CN, Markey, PM, & Birch, LL (2001). 결혼 한 부부 간의식이 요법의 대인 관계 예측 자. Journal of Family Psychology, 15, 464-475. doi : 10.1037 // 0893-3200.15.3.464.

2) 프랑스, ​​SA, Jeffery, RW, Forster, JL, McGovern, PG, Kelder, SJ, & Baxter, J. (1994). 일하는 성인 인구 중 2 년 동안 체중 변화의 예측 인자 : 건강한 근로자 프로젝트. International Journal of Obesity, 18, 145-154.

3) Mata, J., Todd, PM, & Lippke, S. (2010). 체중 관리가 지속될 때 :인지 된 규칙 복잡성이 낮아 순응도가 높아집니다. 식욕, 54, 37-43.

4) Dax, U., Peter, C., & Polivy, J. (2002) 내일 먹기 위해 술을 마시고 즐겁게 식사하십시오 : 억제되고 억압되지 않는 음식물 섭취에 대한 예상 박탈이 음식물 섭취에 미치는 영향. Journal of Abnormal Psychology, 111, 396-401.

5) Jakubowicz, D., Froy, O., Wainstein, J., & Boaz, M. (2012). 과식 및 비만 성인에서 식사 시간 및 소비가 그렐린 수치, 식욕 점수 및 체중 감소 유지에 영향을 미친다. 스테로이드, 10, 323-331.

6) Polivy, J., & Herman, CP (1985). 다이어트와 bingeing : 인과 분석. 미국 심리학자, 40, 193-201.

@ Copyright Charlotte Markey 2015

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