신경 생물학은 "배고프지 마라"

2011 년 학회에서 개최 된 성인식 행동 학회 학술회의에서 발표 된 연구는 "오래 배가 고팠을 때 쇼핑하지 마십시오."라는 오래된 조언에 대한 새로운 시각을 제시합니다.

연구자들은 참가자들에게 굶주림을 증가시키는 호르몬 인 그렐린 (ghrelin) 또는 식염수 용액을 주사했다. 그런 다음 실험실에 자신의 작은 이베이 (eBay)를 만들어 참가자들에게 식용 쓰레기와 비 식료품 모두에 입찰하도록 요청했습니다. 참가자들이 자신의 선택을 고려하고 입찰을 계산하는 동안 연구자들은 fMRI 시스템에서 활동을 관찰하고있었습니다.

Grehlin은 특정한 효과가있었습니다. 참여자가 음식에 대해 기꺼이 지불하는 금액을 늘렸지 만 다른 모든 것에 대해서는 기꺼이 지불 할 금액을 줄였습니다. 두뇌의 보상 시스템은 다른 음식보다 음식에 더 잘 반응했습니다. 그것은 굶주림 호르몬이 칼로리를 갈망하도록 두뇌에 편향된 것처럼 보였고 다른 보상의 매력을 약화 시켰습니다.

신경 생리 학적 발견은 그리 놀랄만하지 않습니다. 그것은 진화론 적 관점에서 완전한 의미를가집니다. 굶주 리면 가장 가까운 식품 공급원으로가는 도중에 최신 디자이너 두들을 혼란에 빠뜨리는 것이 좋습니다. 지금 중요한 것은 오직 당신의 육체적 인 생존에 도움이되는 보상뿐입니다.

언더 페드 식욕의 영향을 받아 고가 식료품 장바구니에 짐을 적재 해 본 사람이라면이 상태를 잘 알 것입니다. 그리고 당신이식이 요법을 해본 적이 있다면, 갑자기 음식에 의외로 사로 잡히는 것이 어떤 것인지 알 수 있습니다.

이전 연구에 따르면 체내에서 순환하는 그렐린의 농도는 마지막 먹었을 때와 다른 요인에 의해 영향을받는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 밤에는 6 시간 미만의 시간 동안 잠자는 사람들은 만성적으로 그렐린 수치를 상승시킵니다. 수면을 잃은 뇌는 에너지가 고갈 된 몸이며, 몸은 그렐린의 급증으로 몸을 연료 보급하려고합니다. 심리적 스트레스는 또한 그렐린의 폭발로 이어질 수 있습니다. 다시 한번 말하지만, 자연의 트릭은 에너지를 소비하도록합니다 (스트레스를 유발 한 모든 것을 처리하기 위해).

따라서이 연구가 참가자들의 그렐린 수치를 직접 조작했지만, 피곤하거나 스트레스를받는 것이 왜 우리를 유혹에 쉽게 노출시킬 수 있는지에 대해 알려줍니다. 자기 관리가 체중 감량과 건강 증진에있어 자제력만큼이나 중요하다는 또 하나의 이유.

켈리 맥 고니 갈 (Kelly McGonigal) 박사는 스탠포드 대학의 건강 심리학자이자 자발적인 힘의 저자 : 자기 통제가 작동하는 방식, 중요한 이유 및 더 많은 것을 얻기 위해 할 수있는 일 (Penguin, 2011)입니다.

언급 된 연구 :

1. Ingestive Behavior 연구회 (2011 년 7 월 15 일) 보도 자료. 그렐린은 식량에 대한 지불 의지를 높입니다. ScienceDaily. 2011 년 7 월 17 일 검색 함.
2. Taheri, S. 외. (2004). 짧은 수면 기간은 렙틴 감소, 그렐린 상승 및 체질량 지수 증가와 관련이 있습니다. PLoS Med, 1 (3) : e62.
3. Kristenssson, E. et al. (2006). 급성 심리적 스트레스는 쥐의 혈장 그렐린을 상승시킵니다. Regulatory Peptides, 134, 114-7.

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